義大利 南碉堡酒莊 天地人系列 葡萄酒禮盒

飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒、禁止酒駕

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Vigneti Del Salento Luccarelli 南碉堡酒莊是屬於義大利南部普利亞薩連托半島的知名酒莊，葡萄園座落於塔蘭托東側、薩瓦（Sava）及曼都利亞（Manduria）之間，地形平坦，土壤為含鈣質紅黏土（Terra Rossa），氣候炎熱乾燥，搭配伊奧尼亞海涼風，有助葡萄保留酸度與香氣。Luccarelli 酒莊栽植多種普利亞在地葡萄，如 Primitivo、Negroamaro 及 Malvasia Nera，老藤平均 60–80 年，採傳統「Albarello」方式栽培，並由數百位當地農戶手工採收，品質極佳。

皮米迪沃紅酒介紹

產地：義大利東南部 - 普利亞

年份：2020

酒精濃度：14%

葡萄品種：100% Primitivo/Zinfandel

餐酒搭配：牛小排、年輕起司

醒酒時間：10分鐘

釀製法：浸漬10 - 12天，乳酸發酵，不銹鋼桶，法國與美國橡木桶12個月

品酒評註：呈現深紅寶石色、香氣濃郁。開瓶即有李子以及櫻桃的黑色香氣撲鼻而來，點綴著香草的風味。柔軟且平衡，酒體飽實，黑色果實的口感與地中海草本植物的氣味完美融合。

背景資料：Primitivo就字根的意義來說代表早熟，是因為此葡萄品種比其他的品種可以收成的時間都來的早，大約在每年的八月底。其有相當好的能力表現“ 地域” 以及釀酒師的風格技巧。此葡萄園坐落在薩連托半島北方的薩瓦河附近，土壤的結構主要是黏質土並混合適當比例的石灰岩，呈現淡紅磚色並且上層土壤相當淺薄。此處是” Terra Rossa ”( 紅土地 ) 的中心，溫度高且降雨量極低（葡萄更甜）。

納科阿馬盧紅酒介紹

產地：義大利東南部 - 普利亞

年份：2020

酒精濃度：14%

葡萄品種：100% Negroamaro

餐酒搭配：燉肉、燒烤牛肉

醒酒時間：10分鐘

釀製法： 浸漬8-10天，乳酸發酵，不銹鋼桶，法國與美國橡木桶4-5個月

品酒評註： 紫紅色有著紫羅蘭以及黑色光影。巧克力與黑醋栗的香氣濃郁又持久，野莓與百里香的氣息點綴其中。酒體紮實、柔軟且平衡，後味苦盡甘來，相當討喜。

背景資料：西元前8世紀在普利亞當地發現了此葡萄品種，因其顏色以及口感取名為Negroamaro，意為又黑又苦。如今在世界上幾乎只能在義大利的南部普利亞的Salento區內找到。Negroamaro 果實小、果皮厚，耐熱耐旱，特別適合 Salento 半島乾燥炎熱的「紅土地」環境。色澤相當深，通常充滿了土壤香氣的田園風味，勘稱為普利亞的佳釀之一。