法國 匹克虹堡 波爾多 葡萄酒禮盒

飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒、禁止酒駕

• 2016陳年，超高CP值
• 6盒起訂，每盒120元運費，12盒免運
• 網路不出貨，僅限企業客戶電話訂購

Château Picoron Petit Picoron 是一款來自法國波爾多 Castillon-Côtes de Bordeaux 產區的精緻紅酒，由 100% 梅洛（Merlot） 釀製而成。酒莊 Château Picoron 坐落於靠近 Saint-Émilion 的石灰岩高地，擁有與一級名莊相似的風土條件。Château Picoron 是一間非常有個性的法國酒莊，離 Saint-Émilion 不遠。

這座酒莊其實早在1570年就存在了，迄今超過450年的歷史了。原本只提供城堡內部的用酒，後來的莊主是一對來自澳洲的夫妻 Glenda 和 Frank Kalyk，他們在2015年接手，匹克虹堡搖身一變成為一間非常有個性的法國酒莊，他們讓傳統老酒莊變得更年輕、更實驗性。強調風格表達、希望去除浮誇的酒精與過度橡木干預，採用「自然釀造」與「新世界釀酒哲學」結合波爾多傳統，故而推出像 “Petit Picoron”、“Orange Picoron” 等風格前衛但品質優異的酒款。

酒莊不大，葡萄園大概只有4.5公頃，主打的是100%梅洛（Merlot），而且強調「單一地塊釀造」，意思就是每一款酒都是用一小塊特定土地的葡萄釀的，他們想要讓大家喝出每塊土地自己的個性。這種釀酒理念叫做「Ouvipo」，翻成中文有點像「在限制中尋找創意」。他們一方面尊重波爾多的傳統，一方面又愛挑戰規則，像是用梅洛做白酒、粉紅酒，甚至天然氣泡酒（Pet Nat），這在波爾多真的不多見。

Petit Picoron 採用可持續耕作方式釀造，干預極少，強調自然與風土的表現。適合搭配烤肉、香料料理、熟成起司等，是一款兼具個性與優雅的波爾多紅酒，值得紅酒愛好者細細品味。

產地：法國 - 波爾多

年份：2016

酒精濃度：14%

葡萄品種：100% Merlot

餐酒搭配：陳年起司, BBQ

醒酒時間：1小時

釀製法：陳釀於不鏽鋼桶與法國橡木桶

品酒評註：優雅清新，酒體多汁飽滿。令人垂涎的紅色漿果、紅李與白蘭地的果香，淡雅的花香與辛香料結合，單寧 滑順。

背景資料：2016年的法國各產區因氣候變化而有明顯的損失，但唯獨波爾多喜出望外，成為許多知名酒評讚譽有加的 一年。波爾多的知名酒評Neal Martin表示，有別於2009年的華麗，2016年的波爾多會是風格清新、優雅單純的風格。James Suckling 當代全球知名的美國紅酒評論家說：“這款風味提供了一系列誘人的成熟紅李與紅色漿果，並帶來多汁、美味的口感。